MTH-80 / シェフナイフ 牛刀20cm プロフェッショナルシリーズの刃渡り20㎝の口金付き牛刀。 日本の牛刀は三徳包丁に比べて刃が長く幅が狭い、筋引きよりは刃の幅が広いのが特徴です。用途は肉、魚、野菜と万能の包丁です。 プロ仕様のシリーズで、衛生的な口金と両面のディンプル加工が、より鋭い切れ味を可能にし包丁の前後の動きをアシストします。さらに、ハンドルも全体を考慮した素晴らしいバランスで使い心地が良く、長時間使用しても疲れにくく設計されています。ご自宅でプロが求める切れ味をぜひ実感してください。 世界中で認められ数々の賞を受賞したマックの代表作。 欧米シェフ達も多数愛用!シェフ絶賛の食材の細胞を潰さない究極の切れ味を誇る、世界一の包丁。 刃付けについて MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。 画像を横並びに表示 → 詳細はこちら
刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼 ハンドルの素材 積層合板 包丁サイズ 全長:32cm 刃渡り:20cm 重さ:182g 定価 16,000円 刃付け 両刃 ※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。 Document ※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
MTH-80 / シェフナイフ 牛刀20cm プロフェッショナルシリーズの刃渡り20㎝の口金付き牛刀。 日本の牛刀は三徳包丁に比べて刃が長く幅が狭い、筋引きよりは刃の幅が広いのが特徴です。用途は肉、魚、野菜と万能の包丁です。 プロ仕様のシリーズで、衛生的な口金と両面のディンプル加工が、より鋭い切れ味を可能にし包丁の前後の動きをアシストします。さらに、ハンドルも全体を考慮した素晴らしいバランスで使い心地が良く、長時間使用しても疲れにくく設計されています。ご自宅でプロが求める切れ味をぜひ実感してください。 世界中で認められ数々の賞を受賞したマックの代表作。 欧米シェフ達も多数愛用!シェフ絶賛の食材の細胞を潰さない究極の切れ味を誇る、世界一の包丁。 刃付けについて MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。 画像を横並びに表示 → 詳細はこちら
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マック独自の刃付け 刃付けで切れ味に差がつきます。 熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程を経て、理想の刃付けをします。 刃付け工程だけで4工程あり、薄く立体的で鋭利な刃付けを施します。まさに、熟練の研ぎ職人が手で研ぎ上げたような理想の刃に仕上げています。 会員登録はこちらから
"元祖マック包丁" 薄く、軽く、驚くほどの切れ味で、料理の楽しさが広がります。刃先が丸い包丁の先駆者はMAC。累計販売本数100万本突破。 AB-60 / 先丸万能型包丁17cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 6,930 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
食パンがお家できれいに切れる波刃の良さを実感して下さい。 中身が潰れず、パンくずが出にくいですよ。 BS-90 / パン切り22cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 7,700 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
極薄、これってナイフ?! 薄くてしなる、塗ってすくって細かく切ったり、驚きの包丁。 いろんな使い方ができます。 MK-40/モーニングナイフ10cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 3,080 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
この2本があれば◎ こんなに安くていいの、マックの切れ味をお試しあれ。お買い得セットを用意しました。まずはこのセットから。 NS-201D / 包丁2本セット 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 13,200 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
食パン一斤を思い切って。一本はもっていたい、憧れのパン切りスライサー。この一本があれば何でもOK. 凄いですパン切りスライサー。パンを切りたくなったら、コレ。 SB-105 / パン切り27cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 9,570 税込 カートに入れる お気に入りに登録する