サイズについて

商品の特徴

HB-55 / ペアリングナイフ13.5cm

シェフシリーズの刃渡り13.5㎝のペティナイフ。
用途は皮むきや小さな食材のカットです。使い勝手の良いサイズで、薄刃なので桃のような薄い皮でも実を削らずに綺麗にむけます。おすすめの逸品です。

刃付けについて

MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。

画像を横並びに表示
画像1 画像2
　→ 詳細はこちら
素材 / サイズ
　 　　　　
刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼
ハンドルの素材 積層合板
包丁サイズ 全長：24ｃｍ　刃渡り：13.5ｃｍ　重さ:65ｇ
定価 4,300円
刃付け 両刃
※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。
※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。
Document

※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

レビュー

  • 人気
  • オススメ

軽くて持ちやすい少し長めのペティナイフ。 HB-55 / ペアリングナイフ13.5cm

商品番号 mac026
当店特別価格 ¥ 4,730 税込
[ 43 ポイント進呈 ]

バリエーション

購入する
返品特約について
twitter facebook
レビューを書く

商品について

商品の特徴

HB-55 / ペアリングナイフ13.5cm

シェフシリーズの刃渡り13.5㎝のペティナイフ。
用途は皮むきや小さな食材のカットです。使い勝手の良いサイズで、薄刃なので桃のような薄い皮でも実を削らずに綺麗にむけます。おすすめの逸品です。

刃付けについて

MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。

画像を横並びに表示
画像1 画像2
　→ 詳細はこちら
素材 / サイズ
　 　　　　
刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼
ハンドルの素材 積層合板
包丁サイズ 全長：24ｃｍ　刃渡り：13.5ｃｍ　重さ:65ｇ
定価 4,300円
刃付け 両刃
※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。
※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。
Document

※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

マック独自の刃付け

刃付けで切れ味に差がつきます。
熟練の職人が手作業で1本１本水研ぎ工程を経て、理想の刃付けをします。
刃付け工程だけで４工程あり、薄く立体的で鋭利な刃付けを施します。まさに、熟練の研ぎ職人が手で研ぎ上げたような理想の刃に仕上げています。

会員登録はこちらから

HB-55 / ペアリングナイフ13.5cm
4730

あなたにおすすめの商品

おすすめ商品

前へ
次へ