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商品の特徴

商品説明

PRO-32 / 包丁3本セット

プロフェッショナルシリーズから【牛刀25cm】【牛刀20cm】【ペティナイフ12.5cm】の口金付き3本セット。
海外で一番人気の逸品を揃えたプロ仕様の包丁3点セットで、贈り物にも最適です。

MBK-95 / 牛刀25cmは、キャベツを丸ごとはもちろん、お肉のブロックを切るのにも便利です。
MTH-80 / 牛刀20cmは、両面にディンプルが施されているため、包丁と食材が接触する面積が少なく、すべりが良くなります。これにより、薄くスライスしたり、崩れやすい食材もきれいに切ることができます。
PKF-50 / ペティナイフ12.5cm は、皮むきや果物など小さな食材のカットに最適です。

<セット内容はこちら>

■ MBK-95 / 牛刀25cm

■ MTH-80 / 牛刀20cm

"刃付け" について

刃付けとは、文字通り刃先を鋭利に加工し、切れ味を最大限に引き出す技術のことです。そして、包丁の切れ味は、この刃付けによって大きく左右されます。
MACの刃付けは、多くの工程を経て、職人が薄く立体的で鋭利な仕上げを施しています。その結果、熟練の砥ぎ師が手作業で研ぎ上げたかのような理想的な刃に仕上がっています。

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素材 / サイズ

Document

刃の鋼材	クローム・モリブデン鋼
ハンドルの素材	積層合板
包丁サイズ	牛刀: 全長37cm / 刃渡り25cm / 重さ222g 牛刀: 全長32cm / 刃渡り20cm / 重さ180g ペティナイフ: 全長22.5cm / 刃渡り12.5cm / 重さ70g
定価	44,200円
刃付け	両刃
※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。 ※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。

※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

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プロシリーズ、海外で一番人気の包丁の逸品が揃ったプロ仕様の包丁３点セット。 PRO-32 / 包丁3本セット

商品番号 mac041

当店特別価格 ¥ 48,620 税込

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