サイズについて

商品の特徴

PD-50 / 出刃包丁14cm

刃渡り14cmの出刃包丁(両刃)。
少し軽めの出刃包丁で魚をおろすだけでなく、カボチャやトウモロコシ等の堅い野菜を切る時に便利です。

刃付けについて

MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。

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画像1 画像2
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素材 / サイズ
Document
刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼
ハンドルの素材 ジュラコン樹脂
包丁サイズ 全長26.5cm / 刃渡り14cm / 重さ135g
定価 5,200円
刃付け 両刃
※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。
※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。
Document

※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

レビュー

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早いもの勝ち、在庫に限りあり 遂に登場、MACファンには懐かしい廃盤商品。 PD-50/ 出刃包丁 14cm

商品番号 mac052
当店特別価格 ¥ 5,720 税込
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PD-50 / 出刃包丁14cm

刃渡り14cmの出刃包丁(両刃)。
少し軽めの出刃包丁で魚をおろすだけでなく、カボチャやトウモロコシ等の堅い野菜を切る時に便利です。

刃付けについて

MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。

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刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼
ハンドルの素材 ジュラコン樹脂
包丁サイズ 全長26.5cm / 刃渡り14cm / 重さ135g
定価 5,200円
刃付け 両刃
※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。
※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。
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※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

マック独自の刃付け

刃付けで切れ味に差がつきます。
熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程を経て、理想の刃付けをします。
刃付け工程だけで4工程あり、薄く立体的で鋭利な刃付けを施します。まさに、熟練の研ぎ職人が手で研ぎ上げたような理想の刃に仕上げています。

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