商品説明 BK-80 / 牛刀21cm シェフシリーズの刃渡り21㎝の牛刀。 刃幅が広く、刃先に向かって緩やかにカーブしながら急速に細くなるこの牛刀は、フランスのシェフナイフをモデルにしたプロ向けの包丁です。用途は肉、魚、野菜と万能です。刃厚があり、ブロック肉や大きな野菜などの重量感のある食材も鋭い切れ味で スムーズに切れます。また、バランスを考慮し、ハンドルも大きく作られているため、大きい包丁でありながら疲れにくく、使い心地にも優れています。 欧米諸国のプロのシェフたちにも愛用され、数々の賞が贈られた人気の包丁です。ぜひお試しください。 刃付けについて MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。 → 詳細はこちら
刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼 ハンドルの素材 積層合板 包丁サイズ 全長:33.5cm 刃渡り:21cm 重さ:200g 定価 10,500円 刃付け 両刃 ※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。 Document ※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
商品説明 BK-80 / 牛刀21cm シェフシリーズの刃渡り21㎝の牛刀。 刃幅が広く、刃先に向かって緩やかにカーブしながら急速に細くなるこの牛刀は、フランスのシェフナイフをモデルにしたプロ向けの包丁です。用途は肉、魚、野菜と万能です。刃厚があり、ブロック肉や大きな野菜などの重量感のある食材も鋭い切れ味で スムーズに切れます。また、バランスを考慮し、ハンドルも大きく作られているため、大きい包丁でありながら疲れにくく、使い心地にも優れています。 欧米諸国のプロのシェフたちにも愛用され、数々の賞が贈られた人気の包丁です。ぜひお試しください。 刃付けについて MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。 → 詳細はこちら
刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼 ハンドルの素材 積層合板 包丁サイズ 全長:33.5cm 刃渡り:21cm 重さ:200g 定価 10,500円 刃付け 両刃 ※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。 Document ※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
マック独自の刃付け 刃付けで切れ味に差がつきます。 熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程を経て、理想の刃付けをします。 刃付け工程だけで4工程あり、薄く立体的で鋭利な刃付けを施します。まさに、熟練の研ぎ職人が手で研ぎ上げたような理想の刃に仕上げています。 会員登録はこちらから
"元祖マック包丁" 薄く、軽く、驚くほどの切れ味で、料理の楽しさが広がります。刃先が丸い包丁の先駆者はMAC。累計販売本数100万本突破。 AB-60 / 先丸万能型包丁17cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 6,930 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
食パンがお家できれいに切れる波刃の良さを実感して下さい。 中身が潰れず、パンくずが出にくいですよ。 BS-90 / パン切り22cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 7,700 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
極薄、これってナイフ?! 薄くてしなる、塗ってすくって細かく切ったり、驚きの包丁。 いろんな使い方ができます。 MK-40/モーニングナイフ10cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 3,080 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
この2本があれば◎ こんなに安くていいの、マックの切れ味をお試しあれ。お買い得セットを用意しました。まずはこのセットから。 NS-201D / 包丁2本セット 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 13,200 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
食パン一斤を思い切って。一本はもっていたい、憧れのパン切りスライサー。この一本があれば何でもOK. 凄いですパン切りスライサー。パンを切りたくなったら、コレ。 SB-105 / パン切り27cm 人気 オススメ 当店特別価格 ¥ 9,570 税込 カートに入れる お気に入りに登録する