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商品の特徴

SP-50 / ペアリングナイフ12.5cm

スーペリアシリーズの刃渡り12.5cmの先丸型ペティナイフ。用途は皮むきや小さい食材のカット。

  • 刃先が丸いので、不慣れな方でも安全にご使用いただけます。
  • ハンドルがヒップアップしているため、持ち手が当たらず、少ない力で食材を最後まで切ることができます。
  • オリジナルシリーズに比べて厚めで重量感があります。

    • 刃付けについて

    MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。

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    　→ 詳細はこちら
    素材 / サイズ
    　 　　　　
    刃の鋼材 クローム・モリブデン鋼
    ハンドルの素材 積層合板
    包丁サイズ 全長：22.5ｃｍ　刃渡り：12.5ｃｍ　重さ:70ｇ
    定価 4,300円
    刃付け 両刃
    ※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。
    ※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。
    Document

    ※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

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    ワンランク上の刃先が丸くて安心なペティナイフ。 SP-50 / ペアリングナイフ12.5cm

    商品番号 mac032
    当店特別価格 ¥ 4,730 税込
    [ 43 ポイント進呈 ]

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    SP-50 / ペアリングナイフ12.5cm

    スーペリアシリーズの刃渡り12.5cmの先丸型ペティナイフ。用途は皮むきや小さい食材のカット。

  • 刃先が丸いので、不慣れな方でも安全にご使用いただけます。
  • ハンドルがヒップアップしているため、持ち手が当たらず、少ない力で食材を最後まで切ることができます。
  • オリジナルシリーズに比べて厚めで重量感があります。

    • 刃付けについて

    MACの刃付けは、多くの工程をかけて薄く立体的で鋭利な刃付けを施しており、 熟練の砥ぎ職人が手で研ぎあげたような理想の刃に仕上げています。

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    包丁サイズ 全長：22.5ｃｍ　刃渡り：12.5ｃｍ　重さ:70ｇ
    定価 4,300円
    刃付け 両刃
    ※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。
    ※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。
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    ※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

    マック独自の刃付け

    刃付けで切れ味に差がつきます。
    熟練の職人が手作業で1本１本水研ぎ工程を経て、理想の刃付けをします。
    刃付け工程だけで４工程あり、薄く立体的で鋭利な刃付けを施します。まさに、熟練の研ぎ職人が手で研ぎ上げたような理想の刃に仕上げています。

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    SP-50 / ペアリングナイフ12.5cm
    4730

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