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商品の特徴

商品説明

FKW-7 / 刺身包丁22.5cm

特殊鋼和包丁シリーズの刺身包丁（片刃）。
刺身包丁は長い刃渡りで魚の切り身を一引きりで切ることで、切り口を美しく新鮮に保つことができ、刺身の切断面がなめらかになることで舌触りが非常によく、ご自宅でも本格的な刺身を美味しく頂けます。また、ステンレス鋼は炭素鋼の和包丁とは異なりサビにくく、お手入れが非常に簡単でおすすめの逸品です。

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素材 / サイズ

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刃の鋼材	クローム・モリブデン鋼
ハンドルの素材	積層合板
包丁サイズ	全長34cm / 刃渡り22.5cm / 重さ187g
定価	11,600円
刃付け	片刃
※寸法、重量に関しては多少の個体差があります。 ※製品仕様の一部を予告なしに変更する場合がございます。改めご了承ください。

※刃欠けや折れの原因になるので、《冷凍食品やかぼちゃ》等の硬い食材への使用はお控えください。切る際は、加熱など食材を柔らかくしてからご使用ください。 ※ 硬いまな板は薄い刃先を傷める原因になります。切れ味を持続させるために、木製やエラストマー製などのまな板を推奨しています。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

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片刃の刺身包丁。魚料理には欠かせない逸品。 FKW-7 / 刺身包丁22.5cm

商品番号 mac037

当店特別価格 ¥ 12,760 税込

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